经典美食 面包糠做主味调 玩转美食
1.鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右;
2.将腌好的鸡肉丁倒进装有淀粉的碗里沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里沾一层鸡蛋液,***后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠;
3.油烧至六成熟时,下鸡肉丁,炸至表面金黄即可。
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1.鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右;
2.将腌好的鸡肉丁倒进装有淀粉的碗里沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里沾一层鸡蛋液,***后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠;
3.油烧至六成熟时,下鸡肉丁,炸至表面金黄即可。
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