面包行业的现状及发展前景

在我国，面包的消费尚属于年轻一代的消费，尤其是6—40岁的消费群体。虽然面包产量稳步持续增长，但消费仍没有达到国外发达国家消费量水平。中国人口众多，面包的潜在需求总量很大，近些年，随着人们生活水平的逐步提高，消费意识和消费观念也发生了较大的变化，对面包的需求逐步上升，由于国外面包的引进，强烈的刺激着中国本土面包行业，使中国面包从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的高度，也在很大程度上刺激着中国的面包市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的中国面包传统市场发生了深刻的变化。

行业预测，在现有面包产量150万吨的基础上，今后5年，面包产量将会以10%的速度增长，至2015年，达到240万吨左右的水平。总之，随着经济的进一步发展，人民生活水平进一步提高，现代化生活方式的引进，以及旅游业的发展，国内需求特别是城镇居民对糕点、饼干、面包的消费将会不断增长。今后5—10年内，我国烘焙食品行业的市场发展前景十分美好。

贝客新语在所有有利条件集中的今天应运而生，引进来自新加坡的先进烘焙工艺，制作出符合大众需求，但制作精良的面包产品，在这里，贝客新语向所有致力于面包烘焙行业的朋友发出邀约，诚挚希望和贝客新语合作，一同为中国的烘焙事业而奋斗。